バターロール

・北海道産小麦50％、三重県産小麦50％使用。
・仕込水にはすべて低温殺菌牛乳を使い、よつ葉バターだけを加えて、ソフトに焼き上げました。
・発酵種は、自家培養「酒種」を使用。